MASAK LEMAK IKAN MASIN DENGAN NENAS

Assalamualaikum semua,

Lauk apa yang nak dimasak hari ni yer? Hari-hari pening dok pikiag nak masak lauk apa. Leh bagi idea? Masak lauk (A) anak no.1 tak gemar, masak lauk (B) anak no 2 tak makan, Masak lauk (C) tiga2 tarik muka masam. Aha…dalam keadaan ekonomi mamanya yang tak menentu jadi masalah nak membahagiakan ketiga-tiga permata hati beta…dengan lauk pauk yang mewah macam kat istana…Ikuti perbualanku dengan ketiga2 anakku.

“Marilah makan mama dah masak dah ni”…

Anak No. 1 : Mama masak lauk apa ma..?
Aku : Mama masak ikan masin gulai nenas..Sedap tau. Sungguh2 mama masak.
Anak no 2 :Mama, nabil suka nenas tu. Tapi mesti kuah gulai mama tu dah campur ikan masinkan…nabil tak maula bau la ma…
Aku : Tak… mama dah rendam ikan masin tu lama sikit, dah tak bau, tak masin sangat. Cubalah dulu....rasa sikit yer..mama cedukkan kuah..
Anak no. 3 : Mama tolong cedukkan sikit jerla kuah tu kat adik yer..titik-titik jer adik nak makan campur kicapjer la….

Adoi…Tak sampai hatilah mama. Oklah mama goreng ayam sekejap ya.tunggulah lagi 10 min. Selesai masak barulah terserlah senyuman mereka..Alih2 anak no. 1 makan juga dan menyuruh adik2nya mengambil sikit2 kuah gulai tersebut. Dia dah besar…walaupun tak berapa gemar mungkin dia tak mau aku kecil hati. Kalau lauk ayam hari-hari pun diorang tak menolak…suka sangat weh ….hai…. inilah ragam anak-anakku.…soba.. eh lah.

Aku ngan Mr Hubby la tolong habiskan lauk tu…”Its ok honey, I do like Ananas (nenas) I will eat it all. hehe…apa pun sebutannya..sekurang-kurangnya ada juga yang menggemari masakanku walaupun masakan itu asing dengan lidahnya….hehhe syukur.